성인병 예방에 좋은 음식 다시마

성인병 예방에 좋은 음식 다시마

오늘은 성인병 예방에 좋은 음식 다시마에 대해서 설명해보려고 한다. 흔히 집에서 음식의 국물을 우려낼 때 다시마를 많이 사용하는데 그렇게 우려낸 국물은 감칠맛이 더 좋은 듯 느껴진다. 그렇게 사용된 다시마는 그냥 버려지기 마련인데 이런 다시마가 우리 몸에 좋은 효과들이 여러 가지가 있다고 한다. 오늘은 다시마 효능들을 알아보려고 한다. 다시마에는 요오드, 식이섬유, 칼륨, 칼슘 등 미네랄도 굉장히 많이 함유되어 있는 영양식품으로 특히나 요오드가 가장 많이 함유되어있다. 요오드는 우리 몸의 갑상선 호르몬을 만들어내는 데 사용되는데 요오드의 섭취가 부족해지면 우리 몸의 저항력이 떨어지게 된다. 이러한 요오드 성분이 다시마에 다량 함유되어 있으며 혈압을 조절해주는 칼륨과 스트레스를 받는 사람들에게 필수적인 칼슘도 다량 함유되어있다. 다시마의 알긴산 성분은 우리 몸속 장내에서 콜레스테롤을 흡착하고 배출하여 혈액에 쌓일 수 있는 나쁜 성분들을 없애 주기 때문에 혈액 순환에 도움을 준다. 성인병중의 하나인 고혈압에 다시마의 알긴산이 효과가 있는데 혈압을 낮추는 기능이 있어 고혈압에 좋으며 혈액의 끈적끈적한 정도를 낮추어 혈액에 덩어리들이 생기지 않도록 예방해주어 성인병의 예방에도 도움을 준다.

다시마의 알긴산은 몸속에서 흡수되지 않고 장을 자극하여 장운동을 활발하게 해주는 역할도 한다. 그리하여 배변을 원활하게 해 주는데 도움을 주며 대장암과 같은 암을 일으키는 발암물질들을 흡착하여 몸 밖으로 배출시킴으로써 암의 위험성을 낮추어주기도 한다. 다시마에는 알긴산 이외에도 후코이단이라는 물질이 있는데 이는 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈관 질환 예방에 도움을 주며 항바이러스, 항암, 항알레르기, 혈당 상승 억제, 혈압 상승 억제 등 성인병을 일으키는 요인들을 억제하는데 효과적이다. 한의학적으로 다시마는 갑상선암, 자궁암, 폐암 등에 효과가 좋다고 알려져 있으며 또한 열을 내리게 하고 편도선염과 같은 염증성 질환에 다시마가 사용되고 있다고 한다. 다시마는 이뇨 효과도 좋기 때문에 몸이 붓는 치료에도 좋다고 알려져 있다. 다시마에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 콜레스테롤을 억제해주기도 하지만 대소변을 원활하게 해 주어 비만이 되지 않도록 도와주기도 한다. 다시마는 피부가 거칠고 잘 트는 사람에게도 효과가 좋은데 피부를 매끄럽게 하는 효과가 있어 다시마로 비누를 만들어 쓰거나 다시마를 우려낸 물로 씻으면 피부가 맑아진다고 한다. 다시마에는 비타민과 철 성분도 함유되어있어 남성들에게도 더할 나위 없는 좋은 음식이 될 수 있다. 성인병 예방에 좋은 음식으로 다시마가 꼽히지만 섭취 시 주의사항도 있다. 한의학적으로 다시마는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 속이 냉하고 기력이 약하며 출혈이 잘 나는 사람은 섭취 시 주의를 하여야 한다. 또한 혈압을 내리게 해주는 효과도 있기 때문에 저혈압인 사람은 섭취를 피하는 것이 좋다. 다시마를 피해야 하는 체질이 아니라면 성인병 예방에 좋은 음식이니 한 번쯤은 먹어보는 것도 좋을 듯싶다.

 

이렇게 성인병 예방에 좋은 다시마에 대해 알아보았다.국물을 우려내기에만 사용했던 다시마에 우리 몸에 필요한 영양소와 성분들이 다량 함유되어 있다는 사실이 놀라지 않을 수 없다. 요즘처럼 기름기와 콜레스테롤을 높여 성인병을 유발하는 음식들보다는 다시마와 같이 건강에 도움을 줄 수 있는 식품들을 섭취하는 습관을 가지는 것도 좋을 듯싶다.